Dagens inlägg blir något hastigt då vi snart far på äventyr och har en del att stå i. Vi skördar och tar nu hand om grödorna som sakta mognar fram. En solros slog ut igår och den blir nog sist med att vinka sommaren hejdå…

Marknaden häromdagen var fantastiskt och vi sålde slut på nästan alla medhavda produkter. Kunskapen spred sig till många nyfikna öron och händer, vilket vi älskar!

Hemma på gården

Vi har och skördar fortfarande i mängder; sallad, rödbetor, morot, mangold, gurkört, citronmeliss, oregano, rosmarin, timjan, salvia, koriander, amaranth, sockerärtor, malva, kamomill, piplök, nepeta, libsticka och aroniabär, häggmispelbär, krusbär, hallon, vinbär, blåbärstry med fler.

Flera av äppelträden som vi planterade i höstas bär redan frukt. Pj Bergius har grenar som hänger ända ner till marken, tyngda av trädets första skörd. Klarröda och vackra äpplen. Suislepp är en annan snabb sort som också ger några äpplen i år, även Mantet och den underbara marmeladkaramellen Gyllene kitajka. Träden verkar stortrivas på gården och vi är imponerade av dess skörd med tanke på hur unga träden är.

Vitlök och maskrosor skördades idag. Dem är sköljda och hänger nu på tork. Koriandern är upptagen och dillkronorna är insamlade och lagda i burk med vitlök och olja. Dilloljan får nu stå i fönstret och mogna höstsolen.

Jag inser ofta att jag innerligt älskar at skapa skönhet med växter. Det finns få saker som ger mig så mycket njutning. Jag älskar de små vackra fröerna i alla otänkbara variationer. Vissa ser ut som små dinosaurier, andra som änglar eller apor. Fröet växer till en planta som blommar och bär frukt och ger skörd och sensation i färg, form, smak, lukt och liv. Och därefter är vi obegränsade att skapa och kombinera med alla denna omåttliga outtröttliga mångfald. Förundran känner jag ofta.

Och i Norrland står trädgården fortfarande i allsköns blom och midnattssolens blommor lyser som få.