Köksträdgården tar form, kom och bygg!

Nu händer det grejer på torpet!

Vi förbereder för byggandet av köksträdgården. Nästa lördag den 3 maj byter vi kunskap mot armstyrka, varmt välkomna alla som är sugna att bidra till byggandet av köksträdgården! Klockan 10.00 börjar vi! Hängbrovägen 18, Lillpite. LÄS MER HÄR.

_MG_0744Vi har valt den soligaste platsen på tomten, där solen lyser från morgon till kväll. Platsen är omfamnad och inramad i väst, nord och öst, och helt öppen mot söder. Särskilt skyddad av växtlighet och byggnader mot norr.
Av gamla timmerstockar ska vi bygga en åttakantig form i två sektioner. Vi har valt att bygga en upphöjd bädd av flera anledningar; vi har en värdeull vildäng som omger köksträdgården och vars framfart förhindras av timmerinramningen. De upphöjda bäddarna fångar solvärme och värms upp tidigt på våren samt ger god dränering för fleråriga örter under vintern. Dessutom behöver vi aldrig gräva i jorden utan fyller bara på med organiskt material och kompost, vilket sparar oss mängder av värdefull energi samt lämnar jordelivet ostört. Slutligen får grannens fina hönor, som frekvent besöker vår trädgård, även lite svårare att finna godsakerna!

Hittils har detta hänt:
_MG_0252 litenEn enorm hög timmerstockar från ett tvåvånings timmerhus (ursprungligen från Långnäs) behövde bäras och fraktas från Bertnäs till Lillpite.

Efter sex timmars bärande låg stockarna tillgängliga vid vägen, i väntan på timmerbilen. Några fynd gjordes under tiden; flera intressanta tidningsartiklar (lägg särskilt märke till den tjusiga samegubben till höger i bilden), lite stretching fick utföras för att hålla kroppen smidig och slutligen erövrades timmerhögen med hjälp av armstyrka, chokladkladdkaka samt fint sällskap.

Vi älskar att använda gammla material på nya vis och känner oss glada att den gamla timmringen från Långsnäs  nu ska bli en köksträdgård och försörja många hungriga och lyckliga människor. Vackra är stockarna med, särskilt de tapetbeklädda.

Jord har vi beställt från kommunens kompost, som återvinns ur matrester som hämtas upp i byarna och stan i Piteå kommun.  Koskit har vi fått flera lass från en bonde i byn. En vara som finns i överflöd och gärna körs bort enbart mot fraktkostnad. Någons skit är en annans guld!

_MG_0738          _MG_0757   _MG_07488  
Idag har vi placerat ut stockarna och sågat dem i passande vinklar. Sjukt snygg säkerhetsmundering hade vi till motorsågandet och helt förälskad är jag i det fenomenala redskapet – hacka. Som lätt undanröjer grävtuvor och jämnar till marken. Fint besök fick vi även från en enorm skogsgroda som delade vattenbad med våra katter.

groda katt groda

En del pusslande återstår för att få alla bitar att passa med varandra och skapa den åttakantiga ört- och köksträdgården vi vill ha. Eftersom vi jobbar med återbruk och materialen lever sina egna liv, är det dem som bestämmer hur formen slutgiltigen blir.

Snart ser vi fram mot att fylla bäddarna med gödsel och jord och så våra efterlängtade grönsaker! Vi kan inte nog framhålla hur fantastiskt det är och smakar att odla och plocka sin egen mat och hur många tusenlappar i månaden vi sparar på detta.

”Growing your own food is like
printing your own money”
Ron Finley

Dagen avslutades med en god måltid, lite raw food dessert (recept på hemmagjord jordgubbs- och vanilj glass kommer) samt hembryggd öl.

raw jordgubbs glass öl _MG_0762 dessert raw jordgubb

Håll utkik och hoppas vi ses på lördag!

Annonser

Afrikansk afton & Cachupa

Tänkte dela med mig av ett recept och lite färgglad inspiration från vår Afrikanska Afton på Gästgivargården i Öjebyn! Lite färg och foto kanske kan ge stämning och inspirera till provlagning av min variant av Cachupa, en traditionell rätt som jag åt ofta under min tid på Capo verde. Receptet finns längst ned på sidan.

    cachupa 1   cachupa 2

Jag älskar verkligen att samlas, ALLA åldrar, från mormödrar till spädbarn och allt däremellan, i gemenskap och glädje för att njuta och leka livet. Tillsammans. Ingen generation var för sig. Och med alla sinnen i behåll, mänskliga och respektfulla, för allas välmående.

 5 4
6 3

Tack från djupet av mitt hjärta till alla underbara, helsköna och vackra människor som deltog.
Och för all energi och dans som förlöstes ur musikerna och musiken!

1   2  7

Angelina´s Capo verdianska Lillpite-Cachupa

2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
2 färska tomater
1 röd färsk chili
1 msk libsticka, torkad
1 tsk tamari
2 tsk örtsalt
2 msk Kung markattas ekologiska grönsaksbuljong
1/2 dl olivolja
lite grönpeppar

5 dl svarta bönor
4 dl kidneybönor
(båda bönorna blötlagda i 10 h sedan kokta i ca 45 min med 5 lagerblad, en näve limeblad samt 2 vitlöksklyftor i vardera kastrull, lite himalayasalt mot slutet)
6 dl majs
7 dl kokt rött ris

Hetta olivoljan i en wookpanna, fräs alla ingredienser i den första spalten, tills mjuka och väl tillredda. Blanda i bönorna och fräs på medelvärme ca 10-15 min. Lägg i majsen och det röda riset (som redan är kokt). Rör om väl och låt ligga och mysa till sig i wookpannan så smakerna utvecklas.

Boa sorti!

Riktig SKIT ska det va! U-jord, P-jord, yrkesodlarjord, Ekojord…same shit but different name?

Riktig SKIT ska det va!
U-jord, P-jord, yrkesodlarjord, Ekojord…
– same shit but different name?

jord1

Vi har fått frågan om det verkligen är så stor skillnad på ekojord och annan plantjord som köps på påse. Låt oss förtydliga hur vi ser på saken.

Det komiska och korta svaret på frågan om ekojord verkligen skiljer sig så mycket från  ”konventionell” jord lyder som följer: Det finns ingen O-ekologisk jord. All jord är levande och dynamisk. Jord är en symbios av mikroorganismer, svampar och insekter som ständigt bryter ner organiskt material i mindre beståndsdelar. Maskbajs skulle man förenklat kunna kalla det. Jord är liv. Ekologi är samspel mellan olika organismer.

Det som säljs på påse är oftast torv med tillsatser. Eko-jorden innehåller mikroorganismer vilka fortsätter den ursprungliga processen med att omvandla material till riktig jord. I konventionell pås-jord finns det väldigt lite ”liv” kvar, om något alls. Istället är det organiskt material med syntetiska näringsämnen. Dessa näringsämnen kan plantorna ta upp direkt, vilket gör att dem växer bra en säsong eller två. Är man nöjd med det och skiter i resten så finns det ju inte så mycket mer en annan kan göra. En del vill fortsätta köpa onödiga produkter som någon inser att dem kan tjäna pengar på. Men förhoppningsvis vill de flesta människor lyfta blicken lite högre och se på det hela ur ett lite större perspektiv.

Syntetiska näringsämnen är skadliga för jordlivet eller i bästa fall helt oanvändbara för mikroorganismerna, vilket i det långa loppet helt utarmar jorden tills det endast återstår döda partiklar. Det går även åt extrema mängder energi att framställa syntetisk näring, som dessutom är helt onödig och oanvändbar i naturen.

Och det är ett säljknep och tro att det är växterna vi behöver ge näring, det är helt enkelt en felaktig uppfattning baserad på okunskap. Det är ur en levande jord som växterna själva hämtar all den näring som dem behöver. En frisk jord är det säkraste skyddet mot skadedjur, sjukdomar och näringsbrist. Och till skillnad från de vanligen 3 st syntetiska näringsämnena NPK (kväve, forsfor och kalium) finns det i en levande organisk jord över 90 olika mikro-och makronäringsämnen som växterna behöver för att leva länge. NPK är ungefär som att du skulle leva på hamburgare, pizza och coca cola…det är snabbmat som funkar ett kort tag, men i längden blir du utarmad och sjuk. Precis så är det med växter och jorden (maten) dem växer i. Håller vi jorden levande och frisk tillgodoses växternas alla näringsbehov per automatik. Frågan om huruvida vi ska välja eko-jord på påse eller konventionell köpejord är en fråga om integritet , kunskap och perspektiv. Som sagt, visst kan de flesta växterna växa i syntetjorden ett tag, men restprodukten blir i slutändan en förorening för oss och naturen. Och i det här fallet tycker jag det är viktigt att höja blicken och se det hela ur ett lite större perspektiv än om den ena tomatplantan växer 10 cm meter mer än den andra på en säsong. Det vi köper är det vi investerar i – det är det vi visar att vi tror på och vill se mer av. Det är också det utbudet som kommer expandera i butikerna. Vi visar helt enkelt att vi inte acceptera skit. (eller i det här fallet, att vi bara acceptera RIKTIG skit).

Rena naturliga produkter som inte är en belastning för den här planeten vi bor på, (det enda hem vi har om någon inte fattat det ännu), känns för oss ganska grundläggande och rimligt. Konventionell jord med handelsgödsel eller andra syntetiska näringsämnen är inte hållbart. Det är inte ens en fråga för diskussion.

Naturen är den mest erfarne och sinnrike trädgårdsmästaren av oss alla, med ca 4,5 miljarder års erfarenhet och en trädgård på ca 510 100 000 kvadratkilometer kan vi nog känna oss ganska trygga med att den här planeten vet vad den sysslar med… och har utvecklat tillräckligt sinnrika system för att vi ska kunna känna tilltro och vilja lära oss av dess principer.

Så… medan Ekojordens tillverkare må sträva efter mindre skadliga tillsatser och mer ren skit, och medan de andra jordtyperna inte gör något åt att förändra tillsatsernas skadliga inverkan vid produktion och användning, må vi då komma ihåg;

Överhuvudtaget är ju jord på påse lite som färdighackad och förpackad sallad, varken färskt eller särskilt levande längre…det är något helt annat att själv gå ut i trädgården och plocka färska blad. Att ha en kompost eller skapa sig utrymmen i trädgården och tillåta naturens egen succession ta vid och bevittna skapelseprocessen då mikroorganismerna, svamparna och de andra djuren skapar liv och mylla i din egen trädgård, det är att vara i första ledet. Det är att vara en sann jordbo! Och det som skapas däri, det är JORD.

Jag rekommenderar att se denna lilla korta 5-minuters film, om än dyster i sin framtoning så är den fullmatad med verklighetens viktiga fakta om hur vi hanterar vår jord.
http://globalsoilweek.org/media-publications/videos/lets-talk-about-soil/
LBR_Lets_talk_about_soil_0
”Filmen visar bland annat hur världen varje år förlorar 3,4 ton matjord per människa på grund av bebyggelse, avskogning och olämpliga brukningsmetoder.”

Vårbruk på Solvilda!

Våren anländer till Solvilda, och vi välkomnar den med öppna armar! Träden och buskarna knoppar, snödropparna blommar och nässlorna spirar.

_MG_0423b

Vi har tillsammans med katterna beskurit buskar och träd, tappat björksav, krattat och klippt, burit timmerstockar inför köksträdgårdsbyggandet och njutit av goda måltider mot vår soliga ladugårdsvägg.

Våren är tidig och vi längtar efter köksträdgårdsbygget som går av stapeln den 3e maj. Blotta tanken av att få tugga på färska grönsaker får våra munnar att vattnas!

snödroppe    hägg knopp

Vi vill även påminna om värdet av kretslopp i trädgårdar; allt växtmaterial som forslas bort är en förlust. Tillvarata visset växtmaterial och mylla ned i jorden så blir mikroberna lyckliga. Vid beskärningsarbetet kan du lämna död ved och grenar i och under träd och buskar så får insekterna någonstans att bo, insekter som kan hjälpa att hålla skadedjur i shack. Detta innebär även mindre arbete och mer skön tid för annat.

_MG_0440b   _MG_0486b
Fortsatt härligt vårbruk önskar vi alla!

_MG_0372b _MG_0431b

Glad påsk!

Vi önskar alla en skön påskhelg med en utsökt gul påsktårta!
Alla ingredienser är givetvis ekologiska för att bibehålla, smak, nyttighet och vår fina planet.

saffrans tårta liten
Påsktårta, 1 rund form.

Botten:
3 dl mandel
1/2 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
1 dl torkade fikon
200 g torkade aprikoser
1 dl russin
1 msk vatten
en nypa himalayasalt (finns på hälskost, undvik bordssalt helt!)
en nypa äkta vanilj

Rosta solros- och pumpafrö, mixa i matberedare tillsammans med övriga ingredienser,
tryck ut i en form med löstagbara kanter. Ställ i frysen.

Fyllning:
1,5 dl (blötlagda) cashewnötter (ca 20 min)
1 burk kokosmjölk, kall (ställ i kylen)
1 paket saffran
2 msk flytande honung eller agave
en nypa äkta vanilj

Blötlägg cashewnötterna. Öppna kokosmjölken och gröp ur ”grädden”, det tjocka.
Mixa i mixer eller vispa med övriga ingredienser. Bred ut över tårtbotten och ställ eventuellt i frysen ett tag så fyllningen hårdnar.

Dekorera med färska fikon och citronmeliss.

En skön skärtorsdag önskar vi alla trollkarlar och häxor!

Hej och varmt välkomna till premiären för Torpet Solvilda!

Hej och varmt välkomna till premiären för TImageorpet Solvilda!

Efter många år av naturlig livsföring,  en väldigt fin artikel i PT (läs här) om vår giftfria renovering och vårt leverne i Lillpite samt andra inspirerande reportage bestämde vi oss för att skapa den här sidan som ett gensvar till all den fina respons vi får från människor. Vi märker att det finns ett stort behov av kunskap och inspiration kring ”naturligt leverne”; innefattande bl.a giftfri renovering, återbruk av material, naturlig föda och kunskap kring odling och växter.

Om du har en längtan efter lust, skönhet och välmående samt att bli inspirerad av lustfylld RENovering, vill påminna dig själv om det överflöd av vild och odlad mat och medicin som finns utanför dörren samt berika din matglädje med utsökta smaksensationer, enkelt tillreda i köket, – kan du här se och läsa vad som händer på torpet, i trädgården och i köket på Solvilda.

Hos oss är naturen vår självklara hemvist och största läromästare. Här utforskar vi våra passioner och delar med oss av kunskap och erfarenheter som värmer våra hjärtan. Vår vision med den här sidan är att öppna upp vårt hem och leverne och dela med oss av detta.
TORPET kan du följa alla möjligheter och det roliga med att skapa din egen hemvist med återbruk och giftfria material, präglad av din karaktär och lust. I TRÄDGÅRDEN är naturen vår främsta mentor och våra observationer leder till sinnliga system för odlarglädjen (permakultur). Följ skörden av örter, blommor, grönsaker, bär och frukter och hur dessa vackra, smakrika och vilda råvaror förvandlas till utsökta gourméer i KÖKET och utgör grunden för en hälsosam, energirik och strålande livsstil för kropp, sinne och själ.

Vår förhoppning är att vår kunskap når fram på ett enkelt och inspirerande sätt.
Vi postar inlägg kontinuerligt mellan hammarslagen, bastubaden, spad- och vedhuggartagen.

Har du funderingar? Välkommen att kontakta oss med alla dina frågor!
torpetsolvilda@gmail.com

Varmaste solhälsningar Angelina & Robert, Lillpite, Norrbotten